Vzali jsme žebra a prozkoumali je až na kost. Věříme, že jenom pokud se zaměříme na jedinou surovinu, dokážeme ji vybrousit do naprosté dokonalosti.
Proč žebra tak milujeme? Hodí se dokonale k českému pivu. Můžeme odhodit zábrany a jíst je holýma rukama. Takže vyhrňte si rukávy a pusťte se do toho.
| Маринованный сыр «Гермелин» с пивным рогаликом | 95,- | |
| Светлый холодец с луковым салатом, хлеб с тмином | 70,- | |
| Маринованные сардельки с луком, перчиком чили и пивным рогаликом | 95,- | |
| Жареные оломоуцкие сырки с салатом «Айсберг» и горчичным майонезом | 115,- | |
| Жареные крутоны с майонезом с пряными травами | 60,- | |
| Сардельки, запеченные с темным пивом, хлеб с тмином |
120,- |
|
| Пикантные куриные крылышки, овощи фри и взбитый сыр «Нива» с пряными травами | 255,- |
| Говяжий тартар из мяса быка с гренками и запеченным на гриле чесноком | 280,- | |
| Тартар из лосося с фенхелем и соевым соусом «Kikkoman», запеченные тосты из белого хлеба, полевой салат | 265,- | |
| Чесночный суп с белым вином, сырные тосты | 60,- | |
| Суп-гуляш с говядиной, подается в хлебе | 80,- | |
| Картофельный суп по-старочешски с сушеными грибами | 60,- | |
| Свежая выпечка | 30,- |
| Утиная ножка конфи, тушеная краснокочанная капуста на вине с яблоками и пшеничный кнедлик | 280,- | |
| «Свичкова» – филе со сливками, карловарские кнедлики и брусничный соус | 210,- | |
| Говяжий пивной гуляш с кнедликами со шпиком и жареным луком | 195,- | |
| Свиные шкварки, бланшированный шпинат и картофельные кнедлики | 170,- | |
| „Птачек“ (мясной рулет) с домашним шпиком, подается с тушеным рисом | 195,- | |
| Запеченная свиная рулька, медовая горчица, квашеная белокочанная капуста и запеченный хлеб с тмином | 345,- | |
| Жареный сыр «Эдам», вареный картофель с петрушкой, соус тартар | 180,- |
| Запеченный целый мини-цыпленок с розмарином, жареные картофельные чипсы и сливочное масло с розмарином | 260,- | |
| Шницель из свиной шейки на сливочном масле и легкий картофельный салат с лучком и медом | 190,- | |
| Свиные ребра конфи в пивном маринаде и пюре из хрена | 260,- | |
| Говяжьи щечки, приготовленные на красном вине, рагу из корнеплодов, пюре из картофеля и молодого горошка | 265,- | |
| Говяжий 40-дневной выдержки рибай-стейк, соус из зеленого перца и крупный картофель фри | 390,- | |
| Маринованный запеченный бок молодого поросенка, пикантная квашеная капуста, чесночный майонез и печенная в соли «гига»- картофелина | 250,- |
| Листья салата с руколой, полевым салатом и копченым лососем, крем-фреш из пряных трав | 260,- | |
| Салат «Цезарь» вегетарианский | 180,- | |
| Салат «Цезарь» с грудкой кукурузного цыпленка на гриле | 240,- | |
| Салат «Цезарь» с тигровыми креветками на гриле | 275,- |
| Лосось на гриле в соусе терияки, пюре с имбирем и васаби, стручки гороха на гриле | 310,- | |
| - |
| Оладьи из дрожжевого теста с черничным вареньем, сметаной и коричным сахаром | 120,- | |
| Лимонный чизкейк с клубничным соусом, ягодами и клубничным снегом | 125,- | |
| Фондан из горького шоколада 72% с соусом из маракуйи | 130,- |
| 0,3Л | Козел 11° | 33,- |
| 0,5Л | Козел 11° | 44,- |
| 1Л | Козел 11° | 82,- |
| 0,3Л | Козел Квасничак | 35,- |
| 0,5Л | Козел Квасничак | 46,- |
| 1Л | Козел Квасничак | 90,- |
| 0,3Л | Козел Черный | 35,- |
| 0,5Л | Козел Черный | 46,- |
| 1Л | Козел Черный | 90,- |
| 0,3Л | Козел Резаный | 35,- |
| 0,5Л | Козел Резаный | 48,- |
| 1Л | Козел Резаный | 92,- |
| 0,3Л | Birell в бутылках безалкогольное пиво | 37,- |
| 0,3Л | Birell pomelo безалкогольное пиво | 37,- |
| 0,4 Л | СИДР КИНГСВУД | 49,- |
| 0,4 Л | Frisco | 40,- |
| 0,1 Л | ТОЧАНА МАЛИНОВКА | 9,- |
| 0,33 Л | КОКА-КОЛА / КОКА-КОЛА ЛАЙТ | 45,- |
| 0,33 Л | ФАНТА | 45,- |
| 0,33 Л | СПРАЙТ | 45,- |
| 0,25 Л | ТОНИК / ТОНИК ИМБИРЬ | 45,- |
| 0,33 Л | ЛЕДЯНОЙ ЧАЙ | 40,- |
| 0,2 Л | ФРУКТОВЫЙ СОК | 45,- |
| 0,33 Л | АКВИЛА негазированная | 40,- |
| 0,75 Л | АКВИЛА негазированная | 80,- |
| 0,33 Л | МАТТОНИ нежно газированная | 40,- |
| 0,75 Л | МАТТОНИ газированная | 80,- |
| 0,25 Л | Pед булл | 80,- |
| КУВШИНЧИК ДОМАШНЕГО ЛИМОНАДА | 60,- | |
| kувшинчик | КОХОУТКОВА ВОДА | 40,- |
| ЭСПРЕССО | РИСТРЕТТО | СТРЕТТО | Лунго | 45,- | |
| ДВОЙНОЙ ЭСПРЕССО | 60,- | |
| ЭСПРЕССО МАККИАТО | 50,- | |
| КАПУЧИНО | 60,- | |
| КАФЕ ЛАТТЕ | 80,- | |
| АЛЖИРСКИЙ КОФЕ | 80,- | |
| ВЕНСКИЙ КОФЕ С ХЛЕБОМ | 70,- | |
| Ирландский кофе | 80,- | |
| ТУРЕЦКИЙ КОФЕ | 40,- | |
| ВРЕМЯ ПО ВЫБОРУ | 45,- | |
| Свежий чай / имбирный чай | 60,- | |
| СВАРНОЕ ВИНО | 60,- | |
| грог | 60,- | |
| ГОРЯЧАЯ ГРИОТКА | 60,- | |
| ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД | 60,- | |
| мед | 10,- |
| 0,1 Л | МАРТИНИ ДРАЙ, БЬЯНКО, РОССО | 60,- |
| 0,1 Л | КАМПАРИ | 80,- |
| 4 сл | РУССИАН СТАНДАРД | 70,- |
| 4 сл | ФИНЛАНДИА | 70,- |
| 4 сл | ЭЛЬ ДЖИМАДОР РЕПОСАДО / БЛАНКО | 80,- |
| 4 сл | БОЖКОВ РЭПУБЛИЦА | 70,- |
| 4 сл | HAVANA CLUB 3 AÑOS | 65,- |
| 4 сл | КАПИТАН МОРГАН ЗОЛОТОЙ ЗОЛОТО | 60,- |
| 4 сл | ЛЭГЭНДАРИО | 90,- |
| 4 сл | РОН ЗАЦАПА ЦЭНТЭНАРИО 15 АÑОС | 160,- |
| 4 сл | ДИПЛОМАТИЦО РЭСЭРВА ЭXЦЛУСИВА 12 АÑОС | 140,- |
| 4 сл | ФЕРНЕТ | 55,- |
| 4 сл | ФЕРНЕТ ЦИТРУС | 55,- |
| 4 сл | РУМ ТУЗЕМСКИЙ | 55,- |
| 4 сл | кирш | 50,- |
| 4 сл | ПЕПРМИНТОВÝ ликер | 55,- |
| 4 сл | яйцо ликер | 40,- |
| 4 сл | БЕХЕРОВКА | 65,- |
| 4 сл | ЯГЕРМАЙСТЕР | 70,- |
| 4 сл | ТАТРАНСКА чай 52% | 60,- |
| 4 сл | БАИЛЭЫС | 60,- |
| 4 сл | грушевый сидр WИЛЛИАМС | 90,- |
| 4 сл | КОСГЭР СЛИВОВИЦА | 90,- |
| 4 сл | КОСГЭР грушевый сидр | 90,- |
| 4 сл | ФАССБИНД ВИЭИЛЛЭ ПОИРЭ СЛИВОВИЦА | 140,- |
| 4 сл | ГЭНДРИЦК‘С ДЖИН | 90,- |
| 4 сл | ОМГ ДЖИН ЖУФÁНЭK | 85,- |
| 4 сл | Джек Даниэльс / гонеы | 90,- |
| 4 сл | ЯМЭСОН | 80,- |
| 4 сл | ТУЛЛАМОРЭ ДЭW | 80,- |
| 4 сл | ЁГНИЭ WАЛКЭР | 60,- |
| 4 сл | Метакса 7* | 80,- |
| 4 сл | РЕМИ МАРТИН ВОСП | 120,- |
| КУБА ЛИБРЕ | 110,- | |
| АПЭРОЛ СПРИТЗ | 100,- |
eqweqweqw
| 0,2 л | ПИНО-ГРИ полусухое |
90 крон |
| 0,2 л | ЦВАЙГЕЛЬТ сухое |
90 крон |
| ВЕНТУРА СЕКТ (Brut, demi sec) / СУХОЕ, ПОЛУСУХОЕ Специальный сект, который производит знаменитая моравская винодельня напрямую для нашей сети отелей и ресторанов Ventura Group. |
340 крон |
| 0,75 л | ГРЮНЕР ВЕЛЬТЛИНЕР / ЗЕМСКОЕ / СУХОЕ Вино обладает светло-желтым цветом с зеленоватыми отблесками. Вкус средне-полный, очень элегантный и прямой, в начале ярко проявляются фруктовые ноты цитрусовых с пикантной свежей кислинкой. Аромат мягкий, ровный, слегка пряный, с нотами цитрусовых. |
299 крон |
| 0,75 л | СОВИНЬОН / ПОЗДНИЙ СБОР / СУХОЕ Вино с интенсивным ароматом луговых цветов, яснотки и черной бузины. Вкус свежий с ярко выраженной сортностью и фруктовым послевкусием с нотами крыжовника и белых персиков. |
420 крон |
| 0,75 л | ПИНО-ГРИ / ЗЕМСКОЕ / ПОЛУСУХОЕ Сорт происходит из Франции; цвет насыщенный, желто-зеленый; аромат хлеба, переходящий в аромат благородных плесневых сыров. Во вкусе чувствуется фундук. Вино гармоничное со средне-долгим послевкусием. |
299 крон |
| 0,75 л | ПАЛАВА / ВИНО БЕЛОЕ / СЛАДКОЕ Цвет вина соломенно-желтый с блестящим оттенком. Гармоничный выразительный аромат. В аромате ощущаются ноты перезрелых тропических фруктов на фоне цветочных тонов. Вкус круглый, спелый, пряный, с тонами трав и приятным остаточным сахаром в конце. |
350 крон |
| 0,75 л | МЮЛЛЕР-ТУРГАУ / ЗЕМСКОЕ / СУХОЕ Мюллер-тургау обладает светло-желтым цветом с зеленоватыми отблесками. Очень богатый и интенсивный аромат, в котором чувствуются нотки цветов, акациевого меда и весеннего цветущего луга. Вкус легкий и свежий, с чистой цитрусовой кислотностью, вслед за которой приходит вкус белых летних яблок. |
320 крон |
| 0,75 л | ГЕВЮРЦТРАМИНЕР / ПОЗДНИЙ СБОР / СУХОЕ Зрелое сухое вино насыщенного золотистого цвета. Аромат глубоко выдержанный, с тонами благородных ботритов меда и прополиса. По вкусу вино зрелое и очень пряное, с тонами изюма и чайных роз. |
420 крон |
| 0,75 л | ПИНО-БЛАН / ВЫБОР ИЗ КИСТЕЙ ВИНОГРАДА / ПОЛУСУХОЕ Вино светло-желтого цвета обладает ароматом зрелых тропических фруктов, особенно банана и цитрусовых. Во вкусе яркие ноты сахарной дыни, чередующиеся с сочной кислинкой. |
420 крон |
| 0,75 л | ШАРДОНЕ / ПОЗДНИЙ СБОР / ПОЛУСУХОЕ Выразительный аромат, минеральный, с нотами цитрусовых. Вкус вина полный, деликатно-зрелый, с яркой кислотностью. В конце вкуса проявляются тона сушеных тропических фруктов и меда. |
440 крон |
| 0,2 л / 0,75 л | CUVÉE ROSÉ / ЗЕМСКОЕ / ПОЛУСУХОЕ Благодаря длительной мацерации в целых ягодах вино приобретает насыщенный цвет и интенсивный фруктовый вкус черешни и малины в йогурте или сливках. Послевкусие, благодаря более сладкому характеру вина, умеренно продолжительное, с фруктовым фоном. |
90 крон / 299 крон |
| 0,75 л | ЦВАЙГЕЛЬТ / ЗЕМСКОЕ / СУХОЕ Мягко структурированное легкое красное вино. В аромате преобладают спелая слива и черная вишня. Вкус деликатный, с низким содержанием танинов, которые тонко скрыты вкусом лесных ягод, поддерживаемым приятной легчайшей кислинкой. |
299 крон |
| 0,75 л | БЛАУФРАНКИШ / ЗЕМСКОЕ / СУХОЕ Вино обладает насыщенным рубиновым цветом, аромат фруктовый со следами вишни и клубники. Свежий вкус с пряной кислинкой, легкий, со средним послевкусием. |
340 крон |
| 0,75 л | КАБЕРНЕ МОРАВИЯ / ЗЕМСКОЕ / СУХОЕ Вино темно-красного цвета с богатым ароматом каберне, переходящим во фруктовые ароматы и вкусы, напоминающие ежевику и вишню, с гармоничными и приятными танинами. |
350 крон |
| 0,75 л | МЕРЛО МОРАВИНО / ПОЗДНИЙ СБОР / СУХОЕ Вино темно-красного цвета. Аромат лесных ягод, вкус гармоничный, с тонами сливового повидла, горького шоколада и пряностей. Это вино зреет в бочках. |
420 крон |
Lidická 20
150 00 Praha 5
GPS: 50°4'21.12"N, 14°24'26.65"E
Часы работы:
по–ср 11–23
че–пя 11–23
су–во 11–23
Ne 12–22 hod.
Бронирование:
+420 775 154 198
E-mail: kozlovna@kozlovna.eu
Веб: www.kozlovna.eu
facebook.com/kozlovnaeu
Наш ресторан Козловна на улице Лидицка – популярное место, посещаемое любителями отличного пива Козел и качественной чешской кухни. С июня 2015 г. наш ресторан предназначен для некурящих, кроме комфортной внутренней части здесь также наружная часть во дворе вместимостью 40 гостей. В каждом помещении крупно диагональный телевизор.
еще >
Tento podnik je součástí sítě Ventura Group,
která provozuje hotely a restaurace s chutí, od srdce
